ميزات اختيار مجفف كهربائي جيد للفواكه والخضروات

الآراء

يمكن أن تكون المجففات الكهربائية الحديثة للفواكه والخضروات بالأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري. تعتبر نماذج الأشعة تحت الحمراء أكثر تكلفة وفي نفس الوقت ذات جودة عالية. بسبب تأثير الأشعة تحت الحمراء في المنتجات بعد المعالجة ، تبقى جميع المواد والفيتامينات المفيدة ، ويتم الحفاظ على اللون والطعم. يخترق الإشعاع عمق المنتج ويمتصه رطوبته ، ونتيجة لذلك يمكن إجراء التجفيف عند درجة حرارة منخفضة إلى حد ما من 40 إلى 70 درجة. المراجعات حول هذا الجهاز الكهربائي هي الأكثر إيجابية ، لذلك نوصي باختيار مجفف كهربائي يعمل بالأشعة تحت الحمراء للفطر والخضروات والتوت والفواكه إن أمكن.

يمكنك أيضًا اختيار مجفف كهربائي بالحمل الحراري. إنه أكثر معيارًا ، لأن العلاج بسبب التعرض للهواء الساخن. بسبب ذلك ، تتبخر الرطوبة ويتم تجفيف المنتج. لسوء الحظ ، قد تختفي بعض العناصر الغذائية والفيتامينات أثناء عملية التجفيف. اختيار المجفف الكهربائي من نوع الحمل الحراري مزاياه. هذا الجهاز له سعر أرخص ، واستهلاك اقتصادي للطاقة ، وعملية المعالجة نفسها أسرع من نماذج الأشعة تحت الحمراء.

قوة

لاختيار المجفف الكهربائي الموثوق به المناسب ، عليك الانتباه إلى قوته. كلما كان الجهاز المنزلي أكثر قوة ، ستجف الخضار والفواكه والتوت أسرع. يعتبر الخيار الأفضل مجففات كهربائية بسعة 400-600 واط. بالطبع ، يمكنك اختيار نماذج أقل قوة مع 3-5 أوراق خبز ، ولكن بعد ذلك تكون على استعداد لعملية معالجة طويلة للمنتجات. من الملائم استخدام الأجهزة الكهربائية بقوة تزيد عن 600 واط و 6-7 صواني خبز لتجفيف ليس فقط الخضروات والفطر والفواكه والتوت ، ولكن أيضًا للحوم والأسماك وطهي الباليك محلي الصنع ولحم الخنزير المسلوق وأكثر من ذلك بكثير. قد يتحول التشغيل الصغير للمنتج إلى سالب إذا قررت اختيار مثل هذا مجفف كهربائي قوي. أيضا ، قبل الشراء ، يجب عليك أن تسأل مستشاريك عن عمر المحرك وإمكانية شراء محرك جديد بعد نهاية هذه الفترة. عادة ما تحدث هذه اللحظة بعد 2-3 سنوات من الاستخدام المستمر.

درجة الحرارة

عند اختيار مجفف كهربائي ، انتبه إلى وجود وحدة تحكم في درجة الحرارة وطريقة التبديل. يمكن أن يكون منظمًا يدويًا ، وبفضله يمكنك اختيار أي درجة حرارة ، بناءً على الوصفة. أيضًا في الأجهزة الحديثة ، يتم ضبط درجة حرارة التجفيف على لوحة اللمس. يمكنك اختيار عدة أوضاع وضبط كل منها كما تريد:

• منخفض (منخفض) - حتى 35 درجة ؛
• متوسط ​​(متوسط) - من 50 إلى 55 درجة ؛
• عالية - أكثر من 60 درجة.

قبل شراء مجفف كهربائي جيد ، تأكد من الاستفسار عن الوظيفة للحفاظ على درجة الحرارة المحددة ، بغض النظر عن درجة حرارة الهواء في المطبخ. بفضل هذا العامل ، يتم استهلاك طاقة أقل ، ويحدث التجفيف بالتساوي وأكثر كفاءة.

اختر المجففات الكهربائية التي تحتوي على عنصر تسخين أو مروحة مدمجة للحصول على تهوية جيدة ومنع الحرارة الزائدة.

مواد

تقريبا جميع المجففات الكهربائية الحديثة للفواكه والخضروات مصنوعة من البلاستيك أو المعدن. هذا لا يعني أن أيًا من هذه الخيارات أسوأ أو أفضل. يفضل اختيار جهاز بلاستيكي معتم ، لأن ضوء الشمس سيؤثر سلبًا على عملية التجفيف وجودة المنتجات. يمكنك أيضًا اختيار علبة معدنية ، ولكن يجب أن تضع في اعتبارك أن مثل هذا الجهاز المنزلي سيكون أكثر تكلفة ، وهناك خطر من ارتفاع درجة الحرارة. أما بالنسبة لاختيار مواد البليت ، فهناك أيضًا عناصر معدنية وبلاستيكية. فالأول أكثر متانة وموثوقية ، ولكن من الصعب العناية بهم وهم أثقل. المنصات البلاستيكية سهلة الاستخدام ، وأخف وزنا ، لكنها يمكن أن تتشقق أو تنكسر بسهولة. لكل من هذه الخيارات مزاياه وعيوبه ، ولكن ما تختاره متروك لك.

وظائف اضافيه

تختلف المجففات الكهربائية في الطاقة ونوع العمل وبالطبع في وجود وظائف إضافية. من أجل اختيار مجفف كهربائي جيد في عام 2017 ، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى هذه الفروق الدقيقة. لذلك ، قد تكون الوظائف التالية موجودة في الأجهزة:

• جهاز توقيت لتعرف دائمًا مدة تشغيل البرنامج بالفعل ؛
• ترموستات يحافظ على درجة حرارة موحدة داخل الجهاز ؛
• الإضاءة الخلفية - مصممة لرصد عملية التجفيف ؛
• الحماية من الحرارة الزائدة ستطيل عمر الأجهزة المنزلية.

كبار المصنعين

من أجل اختيار أفضل مجفف كهربائي للخضروات والفواكه والفطر وغيرها من المنتجات ، فإن اختيار الشركة المصنعة هو عامل مهم. في الوقت الحالي ، حصلت الشركات التالية على تقييمات إيجابية وسمعة جيدة:

1. زيلمر
2. بولاريس
3. تيفال
4. الغموض
5. سوبرا
6. الرياح الجافة
7. نسيم

موديلات شائعة

إذا كنت لا تزال لم تحدد المجفف الكهربائي الأفضل لاختياره ، فنحن نوصيك بالتعرف على قائمتنا لأكثر الموديلات شعبية. تشتهر جميع المجففات المدرجة أدناه بالتوازن الأمثل بين السعر والجودة.

لذلك ، في عام 2017 ، يتم تقديم أفضل 7 مجففات كهربائية للفواكه والخضروات من خلال النماذج التالية:

• SUPRA DFS-523 (2000) ؛
• بولاريس PFD 0905D (3000) ؛
• سر MDH-325 (4000) ؛
• RAWMID Dream Vitamin DDV-06 (12500) ؛
• بيلومو 8360 (3000) ؛
• سيدة حرفية SSH-0105 (1300) ؛
• سكارليت SC-420 (3500).

أخيرًا ، نقدم لك التعرف على التوصيات المفيدة حول كيفية اختيار مجفف كهربائي جيد للمنزل:

أخبرناك عن جميع الفروق الدقيقة المهمة التي ستساعدك في اختيار مجفف كهربائي للفطر والتوت والخضروات والفواكه. جهاز مفيد سيوفر لك الكثير من المتاعب ويعطي كمية إضافية من الفيتامينات في فصل الشتاء. قم بالاختيار الصحيح ويمكنك الاستمتاع بأداء واجبك لسنوات عديدة.

اقرأ أيضًا:

• الجهد المنخفض - حيث يشكو
• كيفية اختيار مفرمة اللحم الكهربائية للمنزل
• خيارات إضاءة غرفة المعيشة