¿Cómo elegir un multicooker económico pero de alta calidad?

Principales ventajas y desventajas.

Además del hecho de que este dispositivo hace que la comida sea útil, existen varias ventajas principales del multicooker:

• no se requiere un monitoreo constante de la cocción, solo configure el modo deseado y puede comenzar a hacer lo suyo;
• la cubierta superior del producto es ligera y se puede abrir en cualquier momento durante la cocción;
• sin olor a cocinar;
• consume una pequeña cantidad de electricidad;
• Tiene dimensiones compactas, por lo tanto, no interferirá incluso en la mesa de la cocina;
• barato en relación con la estufa;
• hay muchas recetas que le permiten cocinar platos deliciosos incluso para una persona que no puede cocinar en absoluto (una de las razones principales para elegir multicocinas para el hogar);
• los productos no pierden sus propiedades beneficiosas (la mayoría de las vitaminas y minerales se almacenan después de la cocción, lo que es beneficioso incluso para los alimentos para bebés).

En cuanto a las desventajas, las principales son:

• la mayoría de los modelos tienen pocas funciones y, además, las recetas en Internet pueden no ser adecuadas para algunos de los multicookers (por ejemplo, debido a la falta de energía);
• el tiempo de cocción es mucho más largo que cuando se usa una estufa convencional;
• la tapa del recipiente, en la que se colocan todos los ingredientes, se raya muy fácilmente, como resultado de lo cual el plato puede quemarse o perder su sabor (aunque si elige una olla de barro con un recipiente de cerámica, este menos desaparecerá);
• puede cocinar solo un plato a la vez, lo que, como sabe, tomará mucho tiempo (al mismo tiempo, puede cocinar hasta cuatro al mismo tiempo en una estufa);
• los modelos baratos tienen pocas funciones que no tienen una gran demanda, mientras que para funciones interesantes (por ejemplo, crear yogurt), debe pagar casi 2 veces más, y esto ya es mucho dinero.

Llamamos su atención sobre el hecho de que estas ventajas y desventajas se relacionan específicamente con los multicookers. También puede conocer ollas arroceras visualmente idénticas en el mercado, que tienen sus propios pros y contras.

Criterios de elección

Para elegir el multicooker correcto de 2018 para el hogar, debe confiar en los siguientes criterios:

• número de modos;
• caracteristicas de diseño;
• poder;
• volumen y tapa del bol;
• tipo de gestión;
• Fabricantes
• características adicionales.

Por lo tanto, consideraremos todos los puntos en orden.

Numero de modos

No es nada difícil elegir un buen multicooker según el modo; lo principal es no pagar de más por funciones adicionales.

Entre los modos de cocción principales, hay:

• humeante
• sopa;
• gachas de avena;
• fritura;
• trigo sarraceno (también puede llamarse "Krupa" o "Arroz");
• temple;
• productos de panadería.

Este es un conjunto estándar que se puede encontrar en casi cualquier modelo. Además, hay modos más interesantes, como:

• compota;
• fabricante de yogurt;
• empanadillas
• estofado
• grasa profunda
• pasteurización;
• masa;
• maquina para hacer pan.

Entre las opciones enumeradas, a menudo se eligen ollas de barro con el modo "Yogurt", lo que facilita la creación de un delicioso producto de leche fermentada hecho en casa.

Le recomendamos que elija los modos que realmente desea utilizar. Por ejemplo, no tiene sentido pagar en exceso los 500-1000 adicionales para "Raga" si no le gusta este plato.

Caracteristicas de diseño

Esto es a lo que debe prestar atención al elegir un dispositivo:

• Las patas deben tener forros de goma para que la olla de barro se apoye de manera confiable sobre la mesa y no se pegue al borde si se pasta accidentalmente. Además, los revestimientos evitan rayar las encimeras.
• La longitud del cable debe ser suficiente para conectarse a una toma de corriente. A menudo puede encontrar productos chinos con un cable corto, que solo se puede conectar si altura de salida ubicado en el nivel de la encimera. De lo contrario, tendrá que comprar adicionalmente un cable de extensión.
• Es mejor elegir una olla de barro, para que venga un soporte fácil de quitar para las cucharas, con el que interferirá con la sopa (o gachas). La ausencia del soporte causará algunos inconvenientes asociados con el almacenamiento de cucharas en un cajón separado de la mesa de la cocina.
• Una carcasa de metal es más duradera que una de plástico, además, es más fácil de lavar y no se desvanece con el tiempo.
• Debe haber un colector de humedad, en el que todo el condensado se drene de la cocción. Si el colector de humedad no está previsto por el diseño, todo el condensado se depositará en la tapa superior y se drenará en el tazón, empeorando el sabor de su obra maestra culinaria.
• Los elementos calefactores se pueden ubicar solo desde abajo o desde todos los lados (el llamado calentamiento 3D). Es mejor elegir un multicook con calefacción 3D, pero tenga en cuenta que dicho modelo costará más.

Poder

Como regla general, la potencia de los multicookers para el hogar varía de 200 W a 2 kW, lo que depende directamente del volumen del bol. Para un pequeño círculo familiar (para 3 personas), es mejor elegir equipos con una potencia de 700 vatios. Para una cocción rápida, es adecuada una potencia de aproximadamente 1500 vatios.

Debe llamar su atención de inmediato sobre el hecho de que la potencia indicada en las especificaciones técnicas muestra el máximo indicador posible que se puede lograr en la cima de la cocción cuando el recipiente está completamente lleno de alimentos. Otro matiz muy importante que debe considerar al elegir es que cuanto mayor sea la potencia del dispositivo, más rápido se realizará la fritura / estofado / horneado.

Volumen del tazón y tapa

El volumen mínimo es de 1 litro (según nuestra investigación), y el máximo es de 10 litros. La primera opción es extremadamente rara y prácticamente no está en demanda, porque ni siquiera cocinarás sopa en un recipiente de litro En cuanto a la capacidad de 10 litros, también rara vez se ve en los estantes de las tiendas. La mejor opción es una olla de barro de 4,5 litros, que recomendamos elegir para una familia de 4 personas. En este caso, puede cocinar el primero y el segundo para todos los miembros de la familia.

No debe comprar una capacidad de 2 litros con la idea de que vive solo y que no necesita más. No olvide que pueden venir invitados que necesitan ser alimentados, lo que es poco probable que funcione cuando usa un tazón pequeño con una capacidad máxima de dos.

Para elegir la tapa del recipiente multicocina, lea la información sobre cada opción:

1. Teflón: se raya fácilmente, por lo tanto, requiere un manejo cuidadoso. Además, cuando se calienta a una temperatura alta, el material puede estropear el sabor de los alimentos debido a la evaporación de sustancias nocivas.La única ventaja del recubrimiento de teflón es que es fácil de limpiar.
2. Cerámica: prácticamente no raya y no estropea el sabor de los alimentos, pero al mismo tiempo tiene una mayor fragilidad, lo que, nuevamente, requiere un manejo cuidadoso. Esta opción es más preferible y tiene una gran demanda entre los compradores.
3. Antiadherente de cinco capas, con rociado de mármol: duradero, retiene el máximo de vitaminas y también es fácil de limpiar. La principal desventaja es el costo muy alto.

Un tazón de cerámica es mejor que el teflón, por lo que le recomendamos que elija una olla de cocción lenta con una superficie de cerámica. Lo principal es tratar con cuidado el fregadero del tanque, para no romperlo accidentalmente.

Tipo de control

Hay 2 tipos de control: mecánico y electrónico. En el primer caso, los botones y varios interruptores giratorios están instalados en el panel frontal. Esta opción es más barata y al mismo tiempo confiable. Si desea elegir un multicooker económico pero bueno para su hogar en 2018, un modelo con panel mecánico le costará un pedido de magnitud más barato.

El control electrónico está representado por una pantalla táctil que, de hecho, no es un indicador digno de calidad. Todos los componentes electrónicos, e incluso más, el sensor falla con más frecuencia y, además, esto es varias veces más costoso, por lo que es mejor no pagar de más para elegir la opción de botón de la multicooker.

Fabricantes

Para elegir un buen multicooker para su hogar, dé preferencia a los siguientes fabricantes que son líderes en el ranking mundial (revisión de mejor a peor):

1. Redmond es el líder entre todas las marcas existentes. La buena calidad y versatilidad justifica el alto precio, por lo que esta empresa es mejor fabricante de multicooker.
2. Panasonic
3. Moulinex.
4. Philips
5. Vitek
6. estrella polar

El mejor fabricante nacional de multicookers es la empresa "Dobrynya", que produce productos económicos pero bastante confiables. Para saber qué modelo de una empresa en particular es el mejor, teniendo en cuenta sus capacidades financieras, vea revisiones de todas las opciones que le gustaron en los foros temáticos. Muchos de los propietarios de un modelo en particular suelen dejar su opinión sobre la marca seleccionada. También hay muchos servicios de Internet en los que puede comparar multicookers similares en precio, calidad y parámetros, en función de los cuales elegir la mejor opción.

Características adicionales

Para elegir una buena olla de cocción lenta para el hogar y no pagar en exceso el dinero extra por un modelo de baja funcionalidad, también debe conocer los parámetros adicionales que serán útiles al cocinar. En los modelos modernos de 2018, las siguientes funciones deben estar presentes:

• Mantener el calor en el tazón. Una función muy útil necesaria para mantener la temperatura hasta el momento adecuado después de la cocción. Es especialmente importante si está esperando invitados o si a menudo se demora después del trabajo.
• Comienzo demorado. Una función igualmente importante, con la que puede proporcionarse una cena o desayuno recién hecho, sin su propia participación. Todo lo que necesita es poner los alimentos en el recipiente y establecer el tiempo de cocción deseado.
• Cordón desmontable. Usted mismo sabe que el cable de cualquier electrodoméstico interfiere con su transporte e incluso con su almacenamiento (siempre debe meterlo en algún lugar). Elija un multicooker con un cable extraíble, que facilitará el proceso de mover el dispositivo y el almacenamiento en un espacio reducido.
• Cocinero múltiple Una función que le permite configurar manualmente el tiempo de cocción y la temperatura de calentamiento durante el proceso de cocción. Una característica muy conveniente, especialmente al cocinar papas fritas, leche horneada o, por ejemplo, pasteles.

Consejo experto

Además, para su atención, proporcionamos los consejos de expertos para elegir un multicooker que pueda ayudarlo a mantenerse en el mejor modelo y al mismo tiempo pagar de manera económica su compra.

1. Preste atención al período de garantía indicado en el pasaporte técnico. Cuanto mayor sea este valor, mejor será el producto.Incluso al elegir un multicooker económico, la garantía debe ser de al menos un año.
2. Si hay una pantalla instalada en el panel frontal, verifique que tenga luz de fondo y que todas las funciones estén rusificadas.
3. Si el control es mecánico, verifique los botones para que se presionen sin mucho esfuerzo. Este punto es especialmente relevante al elegir un dispositivo de fabricantes chinos a un precio bajo.
4. Algunos fabricantes intentan hacer trampa, indicando en el pasaporte del producto no el volumen útil del multicooker, sino el total, que no corresponde al real. Para determinar de forma independiente la capacidad del recipiente, reste 400 ml del volumen total.
5. Asegúrese de verificar si el tazón se vende por separado. En caso de daños en el tanque, no todos se pueden encontrar más tarde, después de lo cual debe tirar por completo el kit completo. En este sentido, el recubrimiento inoxidable es mejor que el cerámico.
6. Si ya ha optado por un multicooker en un modelo en particular, asegúrese de que el tazón no tenga olor a plástico y que la caja no parezca tener grandes espacios o juntas descuidadas. Estas deficiencias indicarán que la empresa no es de alta calidad y es mejor no elegir esta opción.

Para resumir, me gustaría señalar que la mejor opción para el hogar es un modelo de 4.5 litros con seis funciones básicas, un tazón de cerámica y una potencia de 800-900 vatios. De los accesorios adicionales, debe haber un colector de humedad, un cable extraíble y una función de inicio diferido. El costo de dicho producto no excederá de 5000.

5 mejores modelos de 2018

Bueno, lo último de lo que me gustaría hablar es qué ollas de barro se consideran las mejores. Para usted, hemos proporcionado una calificación de modelos que son óptimos en precio y calidad:

REDMOND SkyKitchen FM41S. Por las características, me gustaría destacar una potencia de 700 W, un tazón de cerámica de 5 litros, una caja de metal, una gran cantidad de programas y control electrónico. Características adicionales: función de cocción múltiple, inicio retrasado, mantenimiento de calor y la capacidad de controlar mediante Bluetooth. El costo para 2018 es de 5,000, que es el mejor indicador de precio y calidad.

Vitesse VS-3003. Un multicooker simple pero confiable, que recomendamos a quienes buscan un modelo de hasta 5000. El Vitesse VS-3003 tiene todos los modos necesarios, suficiente potencia (900 W), un recipiente de 5 litros y una caja de metal que es fácil de mantener. Control electrónico, hay un inicio retrasado y la función de mantener el calor.

Polaris PMC 0554D. Por sus características principales, este modelo es casi idéntico al participante anterior en la calificación, sin embargo, Polaris ya tiene un multiproducto. Las reseñas sobre este modelo son buenas y el precio es razonable (alrededor de 4000 en 2018). Si desea elegir un buen multicooker para su hogar sin características adicionales, preste atención a esta opción. Tenga en cuenta que el material de la caja es de plástico.

UNIDAD USP-1150D. Potencia 0,7 kW, capacidad cerámica de 7 litros, control digital, 12 programas y todas las funciones necesarias (lo único es que no hay multiproducto). Una excelente opción que recomendamos elegir para una familia numerosa con un presupuesto de 3000.

REDMOND RMC-M4511. Bueno, un modelo más de la conocida empresa Redmond cierra nuestra calificación de los mejores multicookers de bajo costo. El RMC-M4511 es una unidad de 860 vatios con un tazón de cerámica de 5 litros. Todas las funciones, como sus análogos, tienen un multiproducto. Costo dentro de 4 mil. Una buena opción para el hogar, en definitiva.

Esperamos que ahora sepa cómo elegir un multicooker para el hogar en 2018 por capacidad, parámetros, volumen y marca. Recuerde que si compra un modelo con pensamientos "baratos y alegres", es poco probable que justifique su dinero. Este tipo de equipo de cocina se compra desde hace muchos años, por lo que no debe ahorrar.

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