Hur väljer jag en billig, men högkvalitativ multicooker?

Huvudsakliga fördelar och nackdelar

Utöver det faktum att denna enhet gör mat användbar, finns det flera fler fördelar med multicooker:

• konstant övervakning av matlagning krävs inte, ställ bara in önskat läge så kan du börja göra sina egna saker;
• produktens översida är lätt och kan öppnas när som helst under tillagningen;
• ingen lukt från matlagning;
• förbrukar en liten mängd el;
• Den har kompakta dimensioner, därför stör den inte ens på köksbordet;
• billigt relativt kaminen;
• Det finns många recept som gör att du kan laga läckra rätter till och med för en person som inte kan laga mat alls (en av de främsta orsakerna till att du väljer multicookers för hemmet);
• produkter förlorar inte sina gynnsamma egenskaper (de flesta vitaminer och mineraler förvaras efter matlagning, vilket är gynnsamt för även barnmat).

Vad gäller nackdelarna är de viktigaste:

• de flesta modeller har få funktioner och dessutom kanske recept på Internet inte är lämpliga för några av multicookers (till exempel på grund av brist på ström);
• tillagningstiden är mycket längre än när man använder en konventionell spis;
• skålens lock, där alla ingredienser läggs ut, repas mycket lätt, vilket gör att skålen kan brinna upp eller förlora sin smak (även om du väljer en långsam spis med keramisk skål, kommer detta minus att flytta åt sidan);
• du kan bara laga en maträtt åt gången, som, som du vet, kommer att ta mycket tid (samtidigt kan du laga upp till fyra samtidigt på en spis);
• billiga modeller har få funktioner som inte är mycket efterfrågade, medan för intressanta funktioner (till exempel att skapa yoghurt) måste du betala nästan två gånger mer, och det är redan mycket pengar.

Vi uppmärksammar det faktum att dessa fördelar och nackdelar avser specifikt multicookers. Du kan också träffa visuellt identiska riskokare på marknaden, som har sina egna för- och nackdelar.

Urvalskriterier

För att välja rätt multicooker för hemmet 2018 måste du lita på följande kriterier:

• antal lägen;
• designfunktioner;
• effekt;
• skålens volym och lock;
• typ av ledning;
• tillverkare;
• ytterligare funktioner.

Så vi kommer att överväga alla punkter i ordning.

Antal lägen

Det är inte alls svårt att välja en bra multicooker enligt läget; det viktigaste är att inte betala för mycket för extrafunktioner.

Bland de viktigaste matlagningslägena finns det:

• steaming;
• soppa;
• gröt;
• stekning;
• bovete (kan också kallas "Krupa" eller "ris");
• snabbkylning;
• bakverk.

Detta är en standarduppsättning som finns i nästan alla modeller. Dessutom finns det mer intressanta lägen, som:

• kompott;
• yoghurt tillverkare;
• klimpar;
• ragu
• djupt fett
• pastörisering;
• degen;
• brödmaskin.

Bland de listade alternativen väljs ofta crock-potter med ”Yoghurt” -läget, vilket gör det enkelt att skapa en läcker hemgjord jästmjölkprodukt.

Vi rekommenderar att du väljer de lägen som du verkligen vill använda. Det finns till exempel ingen mening med att betala över 500-1000 extra för "Raga" om du inte gillar den här maträtten.

Designfunktioner

Här är vad du måste vara uppmärksam på när du väljer en enhet:

• Benen ska ha gummierade kuddar så att lerkruken pålitligt står på bordet och inte fastnar i kanten om den av misstag betes. Dessutom förhindrar foderna att skrapa bänkskivorna.
• Kabellängden måste vara tillräcklig för att ansluta till ett uttag. Du kan ofta hitta kinesiska produkter med en kort kabel, som bara kan anslutas om utloppshöjd ligger på bänknivån. Annars måste du dessutom köpa en förlängningssladd.
• Det är bättre att välja en lerkruka, så att en lätt att ta bort stativ för skedar kommer med, som du kommer att störa i soppan (eller gröt). Frånvaron av stativet kommer att orsaka vissa besvär i samband med förvaring av skedar i en separat låda på köksbordet.
• Ett metallhölje är mer hållbart än ett plastmaterial, dessutom är det lättare att tvätta och bleknar inte med tiden.
• Det måste finnas en fuktsamlare där allt kondensat kommer att rinna ut från kokningen. Om inte fuktkollektorn tillhandahålls av designen kommer allt kondensat att sätta sig på topplocket och rinna ner i skålen, vilket förvärrar smaken på ditt kulinariska mästerverk.
• Värmeelement kan endast placeras underifrån eller från alla sidor (den så kallade 3D-värme). Det är bättre att välja en multicook med 3D-uppvärmning, men kom ihåg att en sådan modell kommer att kosta mer.

effekt

Som regel varierar kraften hos multicookers för hemmet från 200 W till 2 kW, vilket beror direkt på skålens volym. För en liten familjcirkel (för 3 personer) är det bäst att välja utrustning med en effekt på 700 watt. För snabb tillagning är en effekt på cirka 1500 watt lämplig.

Du bör omedelbart uppmärksamma det faktum att kraften som anges i de tekniska specifikationerna visar den största möjliga indikatorn som kan uppnås vid kokningens topp när skålen är fullmatad med mat. En annan mycket viktig nyans som du bör tänka på när du väljer är att ju större kraften på enheten är, desto snabbare stekning / stuvning / bakning blir.

Skålvolym och lock

Minsta volym är 1 liter (enligt vår forskning) och maximalt 10 liter. Det första alternativet är extremt sällsynt och praktiskt taget inte efterfrågat, eftersom du lagar inte ens soppa i en liter skål. När det gäller 10-liters kapacitet syns den också sällan i butikshyllorna. Det bästa alternativet är en 4,5-liters crock-pot, som vi rekommenderar att du väljer för en familj på 4 personer. I det här fallet kan du laga det första och det andra för alla familjemedlemmar.

Du ska inte köpa en kapacitet på 2 liter med tanken att du bor ensam och att du inte behöver mer. Glöm inte att det kan komma gäster som behöver matas, vilket troligtvis inte kommer att träna när du använder en liten skål med en maximal kapacitet på två.

Om du vill välja omslaget för multikokerskålen läser du informationen om varje alternativ:

1. Teflon - lätt repad kräver därför noggrann hantering. Dessutom, när det värms upp till en hög temperatur, kan materialet förstöra smaken på mat på grund av förångning av skadliga ämnen.Det enda plus med Teflonbeläggningen är att den är lätt att rengöra.
2. Keramik - skrapar praktiskt taget inte och förstör inte smaken på mat, men samtidigt har det ökat ömtålighet, vilket återigen kräver noggrann hantering. Detta alternativ är mer föredraget och efterfrågas högt bland köpare.
3. Fem-lager non-stick, med marmorsprutning - hållbar, bibehåller maximala vitaminer och också lätt att rengöra. Den största nackdelen är de mycket höga kostnaderna.

En keramisk skål är bättre än teflon, så vi rekommenderar att du väljer en långsam spis med keramisk yta. Det viktigaste är att man noggrant behandlar tankens diskbänk så att den inte bryts av misstag.

Typ av kontroll

Det finns två typer av kontroll: mekaniska och elektroniska. I det första fallet är knappar och olika vridbrytare installerade på frontpanelen. Detta alternativ är billigare och samtidigt pålitligt. Om du vill välja en billig, men bra multikokare för ditt hem under 2018, kommer en modell med en mekanisk panel att kosta en storleksordning billigare.

Elektronisk styrning representeras av en pekskärm, som i själva verket inte är en värdig indikator på kvalitet. All elektronik, och ännu mer, sensorn misslyckas oftare och dessutom är flera gånger dyrare, så det är bättre att välja ett multikooker-alternativ med en knapptryckning utan att betala för mycket.

tillverkare

För att välja en bra multicooker för ditt hem, föredra följande tillverkare som är ledande i världsrankingen (recension från bästa till värsta):

1. Redmond är ledande bland alla befintliga varumärken. God kvalitet och mångsidighet motiverar det höga priset som detta företag är för bästa multicooker-tillverkare.
2. Panasonic.
3. Moulinex.
4. Philips.
5. Vitek.
6. Polaris.

Den bästa inhemska tillverkaren av multicookers är företaget "Dobrynya", som producerar billiga, men ganska tillförlitliga produkter. För att ta reda på vilken modell för ett visst företag som är bäst, ta hänsyn till dina ekonomiska förmågor, se recensioner av alla alternativ du gillade på temaforum. Många av ägarna till en viss modell lämnar ofta sin recension av det valda varumärket. Det finns också många internettjänster där du kan jämföra multicookers som liknar pris, kvalitet och parametrar, baserat på vilket du ska välja det bästa alternativet.

Ytterligare funktioner

För att välja en bra långsam spis för hemmet och inte betala för extra pengar för en lågfunktionell modell, måste du också veta om ytterligare parametrar som kommer att vara praktiska när du lagar mat. I moderna modeller av 2018 måste följande funktioner finnas:

• Håller värmen i skålen. En mycket användbar funktion som krävs för att hålla temperaturen till rätt tid efter tillagningen. Det är särskilt viktigt om du väntar på gäster eller ofta försenar efter jobbet.
• Försenad start. En lika viktig funktion som du kan förse dig med en ny middag eller frukost utan ditt eget deltagande. Allt du behöver är att lägga mat i behållaren och ställa in önskad tillagningstid.
• Löstagbar sladd. Du vet själv att sladden från alla hushållsapparater stör sin transport och till och med lagring (du måste alltid skjuta den någonstans). Välj en multicooker med en avtagbar sladd, som underlättar processen att flytta enheten och lagra i ett trångt utrymme.
• Flera kockar. En funktion som låter dig manuellt ställa in tillagningstiden och värmetemperaturen under kokningsprocessen. En mycket bekväm funktion, särskilt när du lagar pommes frites, bakad mjölk eller till exempel pajer.

Expertråd

För din uppmärksamhet tillhandahåller vi också de expertråd som du väljer en multicooker som kan hjälpa dig att hålla dig på den bästa modellen och samtidigt betala billigt för ditt köp.

1. Var uppmärksam på den garantitid som anges i det tekniska passet. Ju större detta värde, desto bättre blir produkten.Även när du väljer en multicooker i budgeten, bör garantin vara minst ett år.
2. Om en skärm är installerad på frontpanelen, kontrollera att den har bakgrundsbelysning och att alla funktioner är Russified.
3. Om kontrollen är mekanisk, kontrollera knapparna så att de trycks ner utan mycket ansträngning. Denna punkt är särskilt relevant när du väljer en enhet från kinesiska tillverkare till ett lågt pris.
4. Vissa tillverkare försöker fuska, vilket i produktpasset inte anger multicookers användbara volym, men totalt, vilket inte motsvarar den verkliga. För att oberoende bestämma skålens kapacitet drar du bort 400 ml från den totala volymen.
5. Kontrollera om skålen säljs separat. Vid skador på tanken kan inte alla hittas senare, varefter du måste slänga ut hela satsen. I detta avseende är rostfritt beläggning bättre än keramik.
6. Om du redan har valt en multicooker på en viss modell, se till att skålen är luktfri i plast, och att det inte verkar ha stora luckor eller slarvade fogar. Dessa brister indikerar att företaget inte är av hög kvalitet och det är bättre att inte välja detta alternativ.

Sammanfattningsvis vill jag konstatera att det bästa alternativet för hemmet är en 4,5-liters modell med sex huvudfunktioner, en keramisk skål och en effekt på 800-900 watt. Av de extra tillbehören bör det finnas en fuktsamlare, en avtagbar sladd och en fördröjd startfunktion. Kostnaden för en sådan produkt kommer inte att överstiga 5000.

5 bästa modeller 2018

Tja, det sista jag vill prata om är vilka lerkrukor som anses vara de bästa. För dig har vi tillhandahållit en klassificering av modeller som är optimala i pris och kvalitet:

REDMOND SkyKitchen FM41S. Utifrån egenskaperna vill jag ta ut en effekt på 700 W, en 5-liters keramisk skål, ett metallhölje, ett stort antal program och elektronisk styrning. Ytterligare funktioner: multi-cook-funktion, försenad start, värmeunderhåll och möjligheten att styra via Bluetooth. Kostnaden för 2018 är 5 000, vilket är den bästa indikatorn för pris och kvalitet.

Vitesse VS-3003. En enkel men tillförlitlig multikokare, som vi rekommenderar till de som söker en modell upp till 5000. Vitesse VS-3003 har alla nödvändiga lägen, tillräckligt med kraft (900 W), en 5 liters skål och ett metallhölje som är lätt att underhålla. Elektronisk styrning, det finns en försenad start och funktionen att upprätthålla värme.

Polaris PMC 0554D. Genom dess huvudsakliga egenskaper är denna modell nästan identisk med den tidigare deltagaren i betyg, men Polaris har redan en multiprodukt. Recensioner om denna modell är bra och priset är rimligt (cirka 4000 år 2018). Om du vill välja en bra multicooker för ditt hem utan extra funktioner, var uppmärksam på detta alternativ. Observera att höljet är plast.

UNIT USP-1150D. Effekt 0,7 kW, keramisk kapacitet på 7 liter, digital styrning, 12 program och alla nödvändiga funktioner (det enda är att det inte finns någon multiprodukt). Ett utmärkt alternativ som vi rekommenderar att du väljer för en stor familj med en budget på 3000.

REDMOND RMC-M4511. Tja, ytterligare en modell från det välkända företaget Redmond stänger vårt betyg av de bästa billiga multikokarna. RMC-M4511 är en 860 watt enhet med en 5 liters keramisk skål. Alla funktioner, liksom deras analoger, har en multiprodukt. Kostnad inom 4 tusen. Ett bra alternativ för hemma, kort sagt.

Vi hoppas att du nu vet hur du väljer en multicooker för hem 2018 efter kapacitet, parametrar, volym och märke. Kom ihåg att om du köper en modell med "billiga och glada" tankar är det osannolikt att det kommer att motivera dina pengar. Denna typ av köksutrustning köps i många år, så du bör inte spara på det!

Det kommer att vara intressant att läsa:

• Topp tillverkare av multicook
• Lågspänning - vad man ska göra
• Hur man väljer en yoghurtproducent för pris och kvalitet